Bandeira do Brasil

Bandeira do Brasil

Monday, November 14, 2011

Brigadeiro Recipe

Ingredientes:
1 lata de leite condensado,
1 colher (sopa) de manteiga,
3 colheres (sopa) de chocolate em pó,
1 xícara (chá) de chocolate  granulado.
Preparo:
Coloque em uma panela o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó. Cozinhe em fogo médio e mexa sem parar, de preferência com uma colher de pau. Cozinhe até que o brigadeiro comece a desgrudar do fundo da panela. Depois deixe esfriar bem, então unte as mãos com margarina, faça as bolinhas e passe no chocolate granulado.

Brigadeiro (famous Brazilian confection)

Ingredients:
I can of sweet condensed Milk
1 tablespoon of butter
3 tablespoons of powder chocolate
1 tea cup of  chocolate sprinles to decorate
Instructions:
Pour into a pan the condensed milk, the butter and the powder chocolate.  Simmer at 220°C, stirring no break preferably with a wooden spoon, until the brigadeiro starts to come off the pan. After it´s cooled down, butter the hands, make small ball shaped candies and pass them onto the granulated chocolate. And voilá! You have one of Brazilians´ most treasured sweets.

http://br.noticias.yahoo.com/brigadeiro-o-docinho-mais-famoso-e-com-cara-200100775.html

Brazil´s favorite dessert


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